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松鼠爱坚菓的背后是上万亿的零食市场
发布时间:2021-01-03 07:37 | 信息来源:bbin现金官网

  疫情尚未平复,新闻中时不时看到裁员、暴雷、倒闭这些字眼,底色黯淡,情绪低落。尤其是年轻一代的打工人和后浪,2020年的核心关键词就是四个字既难又宅,在焦虑与压力之下,陷入孤独与迷茫之中的他们,将目光投向最简单的吃吃喝喝,并开始寻找精神慰藉。

  经济内卷的大背景下,吃成为提升幸福感性价比最高的方式,几乎没有之一。零食赛道成为新的风口,数量庞大的“饕鬄”群体支撑起了一片万亿的市场。疫情期间,螺蛳粉也好、休闲零食也罢, 各类吃食一路走红,很多零食门店甚至一度出现断货局面。

  在这种情况下,相比传统的零食门店,松鼠爱坚菓品牌新一代门店主打“全民口味”零食,以“健康、有机、绿色”为特点,打造国民零食新概念。

  松鼠爱坚菓将品牌门店的开拓定义为“对传统零食店铺的产品优化和对标客群的补充”。作为休闲零食行业的后起之秀,松鼠爱坚菓在休闲零食行业深耕多年,以全新姿态开拓零食零售新模式,布局休闲零食市场,至此,松鼠爱坚菓的“野心”已经不仅仅是售卖零食这么简单。

  据《2020年休闲零食行业消费白皮书》显示,作为休闲零食市场的优选品牌之一,松鼠爱坚菓的背后是上万亿的零食市场。在疫情期间休闲零食市场上半年的表现不俗,疫情后休闲零食更是迎来一波报复性消费助推,休闲零食市场持续火爆。

  今年,中国的休闲零食品牌们不负众望的开启了更为猛烈的竞争,以“破圈”为概念的跨界营销、流量明星联名等大行其道,品牌热热闹闹过后却收效甚微。作为已经深入“五环外”的松鼠爱坚菓却似乎并不着急,只是默默的在线下迭代门店运作模式,构建“全类型、全场景、全服务”的新品牌方向,疯狂收割消费流量,发力布局线下渠道,展开品牌发展新图景。

  不同于常规的零食门店,松鼠爱坚菓新一代门店更强调了“第三空间”的空间进化概念,在店铺设计上补充了更多的社交元素和服务元素:店铺内可添加茶饮,拓宽消费来源;放置舒适的长桌,提供电源插座,进一步适配消费者的社交需求;新一代门店还增设了宠物栓装置,为带宠物出门的消费者提供便利。

  补充了传统门店无法触及的消费人群后,松鼠爱坚菓打造的全新类型场景门店,复购率和盈利空间将进一步提升。

  除了休闲零食品类全的特点,以“高性价比+健康+绿色有机”为特点的产品,松鼠爱坚菓主打高性价比的休闲零食产品,让消费者用更低的价格享受更高的产品质量。这种消费定位并不是空穴来风,早在2018年,市场就告诉了资本下沉市场的可能性,之后抖音、拼多多的成功也验证了下沉市场的购买力。

  如果说现今休闲零食市场规模的增长对创业者来说是一种利好,那么,松鼠爱坚菓打造的极致性价比则是品牌在休闲零食市场耕耘的一大助力。面对下沉市场巨大的消费需求,产品性价比高、健康、有机绿色等特性鲜明的松鼠爱坚菓品牌,正在进一步打入消费者的生活场景中,此举无疑也在蚕食传统零食巨头在休闲零食市场的优势地位。

  以“为消费者提供健康、绿色、有机、美味”为品牌使命的松鼠爱坚菓,还对外成立零食食品监督小组,力求针对消费者发起的食品安全投诉事件保证在24小时内给予答复,72小时提出整改方案;对内,成立食品安全研究小组,联合一个检验中心及多个外部合作机构、专家顾问团队,全方位为食品健康保驾护航,从 生产、仓储、物流、销售等多个环节,确保食品在生产、运输等供应链路实现安全闭环。

  在食品安全之外,作为松鼠爱坚菓“健康”战略的一部分,针对现在消费者关心的高糖重油导致的肥胖问题,松鼠爱坚菓开启健康化全零食的道路。从生产端优化生产流程,从配上优化营养成分配比,在保证口味前提下,严格控制调料、油脂、食品添加剂的使用,致力于为消费者打造高品质、高性价比的健康食品

  根据休闲零食市场消费走向调查显示,2020年消费者对休闲零食提出了更高的要求,社交化、多元化将是今后零食发展的趋势。满足消费者的现有需求已经不能满足市场扩张的需要,品牌需要创造新的需求,重视场景化运营、发力新零售,激励消费者产生更新的消费欲望。

  对于从做零食供应链起家的松鼠爱坚菓来说,重仓新零售之后的品牌发展之路无疑走得更为顺畅,进一步释放了品牌在供应端积蓄多年的力量。

  疫情期间,松鼠爱坚菓在数字化动作频繁,接连推出小程序点单、第三方外卖平台、线上微商城、直播等优秀答卷,加速线上、线下消费场景的融合,让消费者能买到的产品更多、能下单的场景更多,买得更加方便,预计未来松鼠爱坚菓旗下门店将全链路实现数字化。

  据松鼠爱坚菓后台大数据显示,松鼠爱坚菓线上小程序点单及第三方外卖平台的外卖订单较疫情前增长139%。几百家线下门店积累的口碑衍生至线上,品牌的影响力进一步提高,门店抗风险能力更强,盈利来源也得到了进一步充实。

  作为后起之秀的松鼠爱坚菓,在品牌发展、渠道构建以及产品更新迭代上无疑是成功的。但是品牌并没有满足于此,在构建民族休闲零食品牌这条路上,松鼠爱坚菓正在一步步做大自己的市场地盘,相信松鼠爱坚菓定能在休闲零食赛道上实现自己野心的远望,打造休闲零食新时尚!

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